第85章

    但做免费的肉汤会被雷栗刀死的。

    雷栗很快拿肉回来。

    猪骨头洗干净焯水后就进了汤锅里，瘦肉已经被肉贩切成了片儿，只要洗干净就能下锅炒了。

    没有现成的淀粉。

    周毅昨天将红薯剁碎了跟水一起沉淀，现在碗里已经有了一层淀粉，只等着炒肉的时候用了。

    柳叶儿打鸡蛋。

    雷大山洗猪杂。

    周毅则抡圆了胳膊做饭。

    土豆炖肉花的时间久，用小的锅来做，大的锅用来炒菜。

    先是黄瓜小炒肉，洗锅，再做水芹炒猪杂，洗锅，然后用金刚藤煎鸡蛋，洗锅，马齿苋焯水做凉拌，最后炒野豌豆苗，再回过头来炒菜心。

    装菜的篮子是昨天洗好的。

    雷栗在篮子底下铺好了新鲜的荷叶，让卖相好些也防水，再将做好菜的篮子端出去，抽空招呼已经来了的客人，又进来端菜。

    雷大山和柳叶儿洗好菜切完肉了，也出去招呼客人，柳叶儿打菜收钱，雷大山则去分免费的汤水。

    今天没有时间准备竹筒了，排队的只能自己找东西来盛。

    四个人忙得团团转。

    等周毅终于做完一段落的菜，出来接替柳叶儿打菜收钱，柳叶儿和雷大山才有时间去后院吃饭。

    雷大山和柳叶儿吃完了，又轮到周毅和雷栗进去吃。

    篮子里的菜被吃得差不多了，两老又去洗菜切菜，周毅炒菜，雷栗在外头看场子收钱。

    吃客陆陆续续的。

    因为每艘货船到来的时间都不一致，搬完货的时间也不一样，有时人多，有时人少，譬如光头大汉和他的弟兄们今天就是快两点才来的。

    周毅刚好新炒了一道鸡杂，是雷栗中途又去进了一次肉，见鸡杂便宜就买了不少，