第十四章 梦轩阁危机
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定位,否则以后想再提高价格就是很难的事情了。 再加上,梦轩阁之前一直都是走平民化经营路线,虽然生意一直不错,但是档次终归还是低了些,高端消费群体较少,如果可以凭借这两道菜网罗一些高端客户,那对于以后餐厅的升级转型也是很有帮助的。 但是李梦然还是小看了这两道菜的定价问题,两道菜一经推出,不仅到现在没有一人消费,梦轩阁更是被举报抬高物价,引得物价局的人来对梦轩阁展开了调查。 当然这背后还有食为天的王阳推波助澜,对于梦轩阁,王阳自然是能踩就踩。 经过几天的调查,李梦然也一再强调自己绝没有涉嫌抬高物价,扰乱市场,坚称自己的食材和市场普通食材绝不是一个品种,而她定出来的价格绝对合情合理。 毕竟虽然价格定了,但还没有消费者产生消费,所以双方最终决定让安吉县食评会的李会长来亲自品尝,最终给出食评。 这位李会长有年多年食物评比的经验,可以说是其中翘楚了,很多餐厅为了抬高一些自己菜品的价格,都会去请他来测评一翻,只要李会长给出的评分大家都算是比较认可的,所以他在饮食界的地方还是举足轻重的。 “李总,物价局的人和食评会的李会长来了” 梦轩阁的经理对着坐在办公室的李梦然说道。 “知道了,我马上下来” 李梦然答应了一声,眉头却依然皱着,她知道这一次绝对不能输,否则梦轩阁就算是完了,不过当她想到纪