第275章 效仿红拂 (二更)
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傅知行在许城停留,一举三得,既为了公务,也为了晏萩,还有就是六月初九是许城的观莲节,是日,又为荷花生日。盛夏观莲,不仅为了赏花的美,亦为纳凉。花香之中,月光之下,在水面之上消暑过夜,实在是神仙般的生活。 观莲花的同时,不仅可以欣赏歌女舞女的表演,还可品尝莲花制成佳肴,比如荷包饭、荷叶排骨、莲糕、莲子粥、藕粉羹,还能喝到荷花酒、莲花茶。 晏萩自知酒量不佳,亦怕人前失礼,以茶代酒,与众位太太坐在湖边的高台上,“路太太,这菜红红白白的挺好看,不知道菜名是什么?” 路太太笑道:“这红的是莲花,白的是豆腐,清晨,采莲女新采莲花,去掉其心,入沸水焯出,与豆腐同燉,红白交错,恍如雪霁之霞,故有‘雪霞羹’之美名。” 晏萩尝了一口,颔首,“清嫩鲜美,余香盈口。此菜,色香味俱佳。” “夫人,您还可以尝尝这道步步生莲汤,味道清淡带着甘甜。”路太太为她介绍。 晏萩依言喝了几口,此汤乃用鲜藕和猪蹄炖煮而成,厨子又将浮油撇去,鲜而不腻,回味无穷。 女眷们在这里谈论吃的,男人们则在评点那些歌女舞女,这个说:“芙蓉不及美人妆,水殿风来珠翠香。” 那个道:“凤眼半弯藏琥珀,朱唇一颗点樱桃。” 食色,性也。 傅知行并不阻止他们,当然他也不会和他们评点那些歌女舞,而且他的目光也没