第 78 章(jian商)
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虽然修复药剂的价格贵的离谱,但自己的伴侣还是自己心疼,所以卫铭寒一大早就开始在灶台前忙碌了起来。 为了赚5万星币,卫铭寒算是下了大功夫了,他拿了半扇豚兽肉出来,让力和山一起帮忙用石刀剁成肉泥,然后往肉馅里加了土豆泥和鸡蛋以及简单的调味料。 这个肉丸子的制作方法是卫铭寒以前看美食节目,跟一位老师傅学的,老师傅用的是香芋泥和鸡蛋,但卫铭寒手上没有香芋,只能用土豆泥代替了,但他把土豆泥磨的非常细,还加了点植物油保持润滑,相信做出来的肉丸子会更有韧性口感也更香滑。 让力和山帮忙用力搅拌出了一大盆的肉馅,捏成一个个拳头大的肉丸子,然后放到烧开的开水里煮开定型。这里必须用烧开的沸水,否则肉丸子会被煮散了。 异虽然也想帮忙,但被卫铭寒给赶走了,毕竟他可是个伤员,肋骨还有着骨裂,动一动就疼的要命,他说什么也不会让异来帮忙干活的。 异拿卫铭寒没有办法,只能在一旁眼巴巴地看着,最多也就能帮忙烧个火、添个柴、拿个盘子什么的。 等丸子煮好之后,再上锅蒸上一遍,肉丸子就变成漂亮的粉红色了。 刚才用来煮肉丸子的汤,卫铭寒也没浪费,这里头可满满都是肉香味,把洗干净的白菜叶子放进去,煮熟之后就是鲜美的上汤白菜了。 此时拿个小陶碗出来,放上几勺肉汤,在底上铺上一片上汤白菜叶子,再放入最重要的大肉丸子,就是一份美